Formaggi Italiani volano del Made in Italy
La Federazione Italiana Pubblici Esercizi (FIPE) – Confcommercio ha avviato una campagna per valorizzare i formaggi DOP e IGP italiani, favorendone la conoscenza e l’utilizzo nei ristoranti associati e tracciando linee guida per valorizzare le produzioni certificate nei menù, quale simbolo della ricchezza e dell’unicità del patrimonio agroalimentare del Paese e delle sue tante espressioni […]